Zencefil shot tarifleri son yıllarda tüm influencer’ların gözdesi. Hemen herkes sabah rutininde ev yapımı zencefil shot içerek güne zinde başladığını iddia ediyor. Sağlık arayışının arttığı sosyal medyada zencefil shot tarifleri, pratik yapımı ve kolay uygulanabilir bir kür olması sayesinde kısa sürede popülerleşti. Bağışıklık fonksiyonlarına destek olduğu iddiasının yanı sıra cilt ve saç üzerinde olumlu etkiler sunduğu iddiası, sağlık yanında estetik arayışa da yanıt verdi. Kısacası, sosyal medyayı rehber olarak görme arzusu, estetik ve iyi yaşam ipucu arayışları sonucu zencefil shot tarifleri sosyal ağ akışlarımızın ayrılmaz bir parçası oldu. Peki gerçekten doğru mu? Evet, zencefil shot'ın bilimsel çalışmalarla desteklenen faydaları bulunuyor.
Zencefil Shot Nedir ve Neden İçmelisiniz?
Ana malzemesi zencefil olan, taze zencefilin sıkılması veya öğütülmesi ile elde edilen içeceklere zencefil shot denir. Kök zencefilin başrolde olduğu konsantre içecekte yer yer baharatlar, meyveler de eklenebiliyor. Keskin tadından ziyade zencefil shot faydaları ile ünlü. Peki neden içmelisiniz, bu içeceği farklı kılan yararları neler?
Zencefil Shot Faydaları Neler?
Bağışıklık güçlendirici shot olarak da anılan zencefil içecekleri,
- Antioksidan ve antiinflamatuar etki ile öne çıkıyor. Zencefil shot içinde yer alan gingerol, paradol, seskiterpen, shogaol ve zingeron bileşenleri, içeceğin bağışıklık fonksiyonlarına destek olmasını sağlıyor. Zencefilin serbest radikaller üzerindeki etkilerini ve diğer faydalarını detaylandıran çalışmaları okuyabilirsiniz. (Kaynak 1)
- Tip 2 diyabet sorunu olan kişilerle yapılan bir çalışma, 2 ay boyunca günde 2 gram zencefil tozu alımının vücuttaki iltihaplı proteinleri önemli oranda düşürdüğünü gösteriyor. Benzer şekilde, bir başka çalışma da zencefilin sporculardaki inflamasyon düzeylerinde düşüş sağladığını ortaya koyuyor. (Kaynak 2) (Kaynak 3)
- Zencefilin yanı sıra güçlü bir C vitamini kaynağı olan limon gibi bileşenler içeren zencefil shot'ların, bu sayede bağışıklık sistemini desteklediğine inanılıyor. Antiviral özelliklere sahip olan bal, kapsaisin içeriği ile iltihaba meydan okuyan acı biber ve kurkumin ile antiinflamatuar etkiyi destekleyen zerdeçal, zencefil shot’ların en popüler içerikleri. Bu etkilerin bir araya gelmesi ile shot’ların da vücut için destekleyici olabileceği düşünülüyor.
Zencefilin faydaları neler konulu yazımızda, bitkisel ürünün yararlarını detaylarıyla ele almıştık, dilerseniz okuyabilirsiniz.
Zencefil Shot Yapımına Başlamadan Önce
Sadece yapımı kısa sürdüğü için günün erken saatlerinde dahi kolaylıkla hazırlanabilen zencefil shot için kısa bir hazırlık gerekiyor. Malzeme listesinin hazırlanması, malzeme seçimi ve kısa süren bu hazırlık adımları sonrası zencefil shot tarifi yapımına geçebilirsiniz.
Zencefil Shot için Zencefil ve Malzeme Seçimi
Zencefil shot tarifi için kullanacağınız malzemelerin taze olmasına özen göstermelisiniz. Çabuk küflenebilen zencefil, zerdeçal ve limonun temiz olduğundan emin olmanız önem taşıyor. Her zaman çok yumuşak olmayan, olgun zencefil ve limonlar kullanmalısınız. Kullanacaksanız, balın saf olmasına dikkat etmelisiniz. Kök malzemeleri soyarak, limonu kabuk ve çekirdeklerinden ayırarak hazırlık adımını tamamlayabilirsiniz.
Ev Yapımı Zencefil Shot için Yardımcılarınız
Evinizde adeta bir sağlıklı yaşam kampı geçirmenize yardımcı olacak cihazlar defya.com.tr adresinde sizleri bekliyor. Defya bünyesindeki blender ve slow juicer ürünleri ile siz de evinizde kolaylıkla zencefil shot hazırlayabilirsiniz.
- Yavaş sıkım teknolojisiyle çalışan Tribest Greenstar 5 Soğuk Sıkım Sıkacak zencefilin en saf haliyle suyunu çıkarır. Bu sayede malzemeleri ısıtmaz veya oksijenle fazla temas ettirmez. Zencefilin içerdiği faydalı bileşikler olan gingerol ve diğer vitaminler, bu yöntemle en saf haliyle içeceğinize geçer. Zencefil gibi sert ve lifli kök sebzelerden bile en yüksek suyu almanızı sağlar. Cihazın güçlü çift dişli sıkma mekanizması, malzemeyi adeta öğüterek suyunu son damlasına kadar çıkarır. Bu, hem israfı önler hem de daha konsantre bir shot elde etmenizi sağlar. Zencefil shot için gerekli olan tüm malzemeleri (zencefil, limon vb.) kolayca hazneye yerleştirebilirsiniz. Sıkım işlemi bittikten sonra ise parçaları kolayca söküp temizleyebilirsiniz.Sadece zencefil shot yapmakla kalmaz; bu sıkacak ile farklı meyve-sebze suları, yeşil içecekler ve hatta fındık ezmesi bile hazırlayabilirsiniz. Bu da onu mutfağınızın çok yönlü bir yardımcısı yapar.
- Tribest Dynapro Vakumlu Blender, özel vakum teknolojisi sayesinde zencefil shotlarınızı bir üst seviyeye taşıyor. Vakum teknolojisi sayesinde, zencefil, limon ve diğer malzemelerdeki hassas vitaminler ve antioksidanlar korunur. Bu sayede hazırladığınız shot, besin değeri en yüksek seviyede kalır. Güçlü motoru ve özel bıçak sistemi sayesinde, zencefil gibi sert malzemeleri bile kolayca parçalar. Malzemeleri hazneye koyun, vakum düğmesine basın ve ardından blenderı çalıştırın. Tek bir cihazla hem karıştırma hem de vakumlama işlemini tamamlamış olursunuz. Bu blender, özellikle zencefilin tüm faydalarından yararlanmak isteyen ve daha yoğun kıvamlı içecekleri sevenler için ideal bir tercihtir.
Blender ile Zencefil Shot Nasıl Yapılır?
Blender ile hazırlanan karışımlar süzülmediği sürece yüksek oranda lif içerir. Bu da günlük lif alımını artırmak isteyenler için cihazları vazgeçilmez kılar. Posayı ayırmadan zencefil shot hazırlamak isteyenlerin tercihi blender modelleridir. Defya bünyesinde yer alan Amerika’nın popüler markası Blendtec ürünleri, çorba, smoothie, sos yapımlarınıza yardımcı olur. Güçlü motoru, yüksek beygir gücü ve geniş hazneleri ile Blendtec ürünleri, her evin ihtiyacını karşılar.
Blender ile Zencefil Shot Malzemeleri
- 100 gram kök zencefil
- 3 adet limon
- 100 gram bal veya agave şurubu
Blenderda Zencefil Shot: En Kolay Yöntem!
Güçlü blender’ınızda sadece saniyeler içinde ev yapımı zencefil shot hazırlayabilirsiniz. Üstelik yapmanız gereken oldukça kolaydır, zencefil shot malzemelerini haznede buluşturmak ve karıştırmak! İşte adım adım blender kullanarak zencefil shot yapımı:
- Taze zencefilin uçlarını ve kabuklarını soyun. İyice yıkadıktan sonra güzelce kurulayın ve birkaç parçaya ayırarak blender haznesine ekleyin.
- Limonları elinizde sıkarak veya kabuklarını soyduktan sonra çekirdeklerini ayırarak hazneye yerleştirin.
- Bal veya agave şurubunu da ekledikten sonra cihazınızı bir veya bir buçuk dakika boyunca yüksek hızda çalıştırın. Eğer limon susuzsa, blender dönmüyorsa karışıma çok az daha limon suyu veya temiz su ilave edebilirsiniz.
- İşte bu kadar, elde ettiğiniz posalı zencefil shot’ı hemen tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.
Sıkacak ile Zencefil Shot Nasıl Yapılır?
Tribest GreenStar 5 üstün özellikleri ile soğuk sıkım teknolojisinden tam olarak faydalanmanızı sağlıyor. Zencefilin ve zencefil shot malzemeleri arasında yer alan diğer malzemelerin vitamin ve minerallerini koruyarak verimi artırıyor. Böylece sıkım sırasında besin değeri kaybetmeden gönül rahatlığı ile içeceklerinizi yudumlayabilirsiniz.
Sıkacakta Limonlu Zencefil Shot Malzemeleri
- 2 bardak yeşil elma
- 1 su bardağı kabuğu soyulmuş limon
- 1 bardak kök zencefil
Maksimum Verim için: Juicer ile Zencefil Shot Yapımı
Juicerda zencefil shot yapmak için:
- Cihazınızda sıkma başlığının takılı olduğundan emin olun ve çıkış kanalına meyve suyu sürahisini yerleştirin.
- Yıkayıp temizlediğiniz elma, limon ve kök zencefili itme çubuğu yuvasına yerleştirin ve çubuk ile itin.
- Greenstar 5, jumbo dişliler sayesinde oksidasyonu en aza indirerek malzemeleri yavaşça sıkar.
- Çıkış kısmından dökülen içeceği hemen içebilir ve Greenstar 5 ayrıcalıkları ile 72 saate kadar besin değerini koruyarak saklayabilirsiniz. Posa kısmında maksimum verim ile sıkılan ve kuru posayı bulabilir. Lifli posayı dilerseniz kek ve kurabiyelerinizde kullanabilirsiniz.
Zencefil Shot Hakkında Sıkça Sorulan Sorular ve İpuçları
Zencefil Shot Ne Zaman ve Ne Kadar Tüketilmeli?
Zencefil shot tüketimi için belirli, resmi bir kılavuz bulunmamaktadır, çünkü bu, kişisel toleransa ve sağlık durumuna bağlıdır. Ancak, genel olarak günlük 1 shot tüketilmesi önerilir. Güne enerjik başlamak, gün içinde enerji tazelemek veya egzersiz sonrası mineral alımı için içebilirsiniz.
Zencefil Shot'ı Ne Kadar Saklayabilirim?
Evde hazırlanan zencefil shotların tazeliğini korumak için doğru saklama koşulları önemlidir.
- Hava almayan cam bir şişede veya kavanozda, buzdolabında saklanmalıdır.
- Bu koşullarda 3-4 gün tazeliğini koruyabilir.
Tribest Dynapro Vakumlu Blender ile hazırladığınız shotları vakumlayarak saklamak, oksijenle temasını azalttığı için tazeliğini ve besin değerini daha uzun süre korumasına yardımcı olur.
Tribest Greenstar 5 ile hazırladığınız shotlar, oksidasyonu minimize eden sıkma teknolojisi sayesinde 72 saate kadar tazeliğini ve besin değerini korur.
Bu sayede, shotlarınızın ömrü bir miktar uzayabilir ve her zaman en taze haliyle tüketebilirsiniz.
Çocuklar Zencefil Shot İçebilir mi?
Çocukların zencefil shot içmesi, içeriğindeki keskin tat ve konsantre yapı nedeniyle genellikle önerilmez. Konuda doktorunuza danışınız.
Evde zencefil shot yapmak hem ekonomik hem de iyi yaşama yardımcı bir alışkanlık. Siz de evinizde çeşit çeşit shot’lar hazırlayarak vitamin ve mineral alımında doğal kaynaklara yönelebilirsiniz. Defya, iyi yaşama destek olan ürünleri ile yanınızda. Tüm ürünlerimizi Defya.com.tr adresinden inceleyebilir, bizlere Defya Ailesi sosyal medya hesaplarımız üzerinden ulaşabilirsiniz.