Frappe, sıcak yaz günlerinin vazgeçilmez serinletici içeceklerinden biri. Özellikle Avrupa kültürü ve Yunan mutfağı ile özdeşleşen içecek, dünyanın hemen her ülkesinde keyifle tüketiliyor. Yapımı kolay, lezzeti damak çatlatan mükemmel frappe nedir, nasıl yapılır sizlerle paylaşıyoruz. Siz de bu serinletici içeceği hazırlarken Defya’nın pratik cihazlarıyla mutfağı daha çok seveceksiniz.
Taze meyveleri mevsiminde almış, güzelce yıkamış ve kurulamışsanız işte şimdi incir kurutma için hazırsınız. İncir nasıl kurutulur sorusunun zahmetli bir yanıtı olduğunu düşünüyorsanız yanılıyorsunuz. Eğer bir kurutucunuz varsa, doğru ısıda, besleyici değeri koruyarak incir kurutma yapmak çok kolay. Dehidratörünüzü 118°F / 48°C’ye ayarlayarak 22-30 saat içinde incir kurutma yapabilirsiniz.
Fransız mutfağı denince akla hemen soslar geliyor. En sevilen Fransız Mutfağı soslarından birisi Hollandez sosu. Adı sıkça duyulsa da Hollandez sosu nedir, nasıl yapılır doğru tarifi bulmak biraz güç. Zira birçok versiyonu var. Avrupa mutfağında sıklıkla kullanılan ve yemekleri lezzet katan bu gizli kahraman, sizin de mutfağınızın baş tacı olmaya aday.
Dünya mutfağının en sevilen yiyeceklerinden biri olan makarna bir çoğumuz için vazgeçilmez. Ancak glutenli unlar kullanılarak yapılan makarna tarifleri günümüzde glutensiz beslenme alışkanlığı edilen veya çölyak gibi hastalıklar nedeniyle beslenme alışkanlıklarını değiştirenler için uygun değil. Ayrıca her geçen gün popülerleşen sağlıklı beslenme akımlarında da geleneksel makarna tariflerine yer bulmak oldukça zor.
Siyez unu faydaları ve lezzeti ile son yıllarda popülerlik kazanıyor. Eski bir buğday çeşidi olan siyez, sağlık açısından birçok faydası olduğu için tekrar keşfediliyor ve günümüzde de sıklıkla kullanılıyor. Peki siyez unu nedir merakının altındaki sebep ne? Şöyle ki, siyez unu işlenmemiş bir un çeşidi olduğundan beyaz un gibi değil.
Evde dondurma nasıl yapılır sizlere daha önce bahsetmiştik, şimdi birbirinden pratik sütsüz dondurma tariflerimizle ilham veriyoruz. Sizler de Defya mutfağında hazırlanan birbirinden lezzetli, evde çok basit dondurma yapımına örnek olabilecek tariflerle ferah atıştırmalıklar hazırlayabilirsiniz.
Kenevir bitkisinin tohumundan yapılan kenevir içeceği bitkisel içeceği alternatiflerinden biri. Henüz ülkemizde çok fazla bilinmese de git gide popülerleşiyor. Elbette bu trend üzerinde, kenevir içeceği faydalarının öğrenilmesinin etkisi büyük.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.