Özellikle Asya ülkelerinin temel gıda maddelerinden biri olan pirinç, un haline getirildiğinde pirinç unu adını alıyor. Hem beyaz hem de kahverengi pirinçten yapılabilen unlar, glüten içermemesi ile glütensiz beslenen kişiler için kolay bulunabilen alternatiflerden biri. Farklı pirinç türlerinden yapılmış çeşit çeşit unu bulabilirsiniz.