Mutfakta öyle sihirli dokunuşlar var ki en sıradan anları bile bir ritüele dönüştürebilirsiniz. Soğuk bir günde içimizi ısıtan bir çayın, ferahlatıcı bir içeceğin veya özgün bir tatlının arkasındaki o gizli kahraman, çoğu zaman özenle hazırlanmış bir zencefil şurubu.